凉菜在饮食业又称冷盘。
非常适合这个季节吃的10道美食,每道经典好做又下饭,快学起来吧【竞技宝JJB官方网站】
韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克、里脊150克、冬笋1只、盐3克、蚝油1大勺、白糖1茶匙、鸡精少许;作法1.韭菜苔洗涤小块寸段;冬笋所取笋尖小块细条,用淡盐水杨世5分钟除去大部分草酸;2.里脊肉小块丝,重新加入配料、盐、蚝油、白糖捉烘腌...
韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克、里脊150克、冬笋1只、盐3克、蚝油1大勺、白糖1茶匙、鸡精少许;作法1.韭菜苔洗涤小块寸段;冬笋所取笋尖小块细条,用淡盐水杨世5分钟除去大部分草酸;2.里脊肉小块丝,重新加入配料、盐、蚝油、白糖捉烘腌...